5 zdravih ideja za obroke za bebe (6–12 mjeseci) i roditelje
Zdravi, jednostavni i ukusni obroci koje mogu jesti i mali i veliki, bez duplog kuhanja.
Često nam svima ponestane ideja za obroke, a naročito kada se za stolom pridruže i male ručice. Mnoge mame misle da bebe moraju jesti posebno pripremljenu hranu, pa to često znači duplo kuhanje i dodatni stres.
Ovim primjerima želim pokazati da to uopće ne mora biti tako, beba može jesti iste obiteljske obroke, uz jednostavne prilagodbe svom uzrastu.
Prije nego krenemo s obrocima, imajte na umu:
- Bebin dio obroka nikad se ne soli i ne dodaje se šećer.
- Uvijek provjerite sadrži li jelo neki od alergena koji bebi još nisu uvedeni ili je beba alergična
- Osigurajte sigurne uslove za jelo – izbjegavajte okrugle, skliske ili vrlo tvrde namirnice koje mogu biti rizik za gušenje.
Zapamtite: kvalitet obroka je važniji od količine koju beba pojede.
Sadržaj:
1. Zobena kaša s kruškom i cimetom
Sastojci:
- Zobene pahuljice
- Kruška
- Kokosovo mlijeko
- Cejlonski cimet
- Kašičica kikiriki putera
Priprema:
Pahuljice skuhajte na kokosovom mlijeku, dodajte prstohvat cejlonskog cimeta i pečenu ili svježu naribanu krušku. Na kraju dodajte kašičicu kikiriki putera i dobro promiješajte.
Posluživanje:
Bebi ponudite prethodno napunjenu kašičicu. Ako je kaša gušća, možete od nje formirati male “ćevapčiće” i ponuditi ih u komadu.
Napomene:
Alergeni: kikiriki puter
Alternativa: puter od sjemenki suncokreta
2. Krem supa od brokule i piletine
Sastojci:
- Brokula (svježa ili smrznuta)
- Pileći karabatak s batkom
- Mrkva
- Crveni i bijeli luk
- Maslac ili maslinovo ulje
- Temeljac ili voda
- Začini: peršun, kurkuma, biber (po želji)
- Kokosovo mlijeko (opcionalno)
- Sjemenke suncokreta ili tikve (opcionalno)
Priprema:
Skuhajte piletinu, mrkvu i brokulu. Kada je meso kuhano, odvojite ga od kosti. Na maslacu ili ulju izdinstajte luk, pa sve sastojke (povrće i meso) izblendajte uz dodatak temeljca ili vode. Začinite po želji, ali prije soljenja odvojite bebin dio.
Po želji dodajte kašiku kokosovog mlijeka s vrha konzerve za dodatnu kremoznost.
Posluživanje:
Bebi nudite prethodno napunjenu kašičicu i dopustite joj da pokušava i sama.
Bonus savjet:
Ne bacajte kost od batka, očistite je od hrskavice i lomljivih dijelova. Može poslužiti kao prirodna “glodalica” koja pomaže bebi da uči žvakati.
3. Palenta sa špinatom
Sastojci:
- Palenta
- Voda ili temeljac
- Špinat ili blitva
- Grčki jogurt
- Chia sjemenke
- Žumanjak (opcionalno)
Priprema:
U grčki jogurt dodajte kašiku chia sjemenki i ostavite da nabubre.
Skuhajte palentu u vodi ili temeljcu. Ako želite dodatno obogatiti jelo, umiješajte jedan žumanjak.
Dodajte sitno nasjeckan i obaren špinat ili blitvu. Prije soljenja odvojite bebin dio.
Posluživanje:
Poslužite uz grčki jogurt i pustite bebu da istražuje rukicama ili da jede kašikom.
Napomene:
Alergeni: jogurt, žumanjak
Alternativa: izostaviti alergene ako nisu uvedeni ili je beba alergična
4. Tjestenina s umakom od tikve i leće
Sastojci:
- Tjestenina po izboru
- Tikva
- Leća
- Mrkva
- Crveni i bijeli luk
- Maslac ili maslinovo ulje
- Temeljac
- Začini: kurkuma, peršun, crvena paprika
- Puter od indijskih oraščića (opcionalno)
- Limunov sok
Priprema:
Leću prethodno namočite (najbolje preko noći) i skuhajte.
Tikvu i mrkvu ispecite ili skuhajte, a luk izdinstajte na maslinovom ulju. Sve sastojke izblendajte u kremasti umak i dodajte temeljac.
Za dodatnu kremoznost i nutrijente – umiješajte puter od indijskih oraščića. Bebin dio odvojite prije soljenja.
Posluživanje:
Pomiješajte tjesteninu s umakom i ponudite bebi da jede samostalno. Ako ne jede komade, poslužite samo umak na kašičici.
Kad se jelo ohladi, nakapajte malo limunovog soka, pomaže apsorpciji željeza iz leće. Napomene:
Alergeni: pšenica, jaja (u tjestenini), indijski oraščići
Alternativa: rezanci od tikvica umjesto tjestenine, kokosovo mlijeko umjesto putera od oraščića
5. Tost s jajima i avokadom
Sastojci:
- Kruh
- Jaja
- Avokado
- Limun
- Bućine sjemenke
Priprema:
Tostirajte kruh i skuhajte jaja.
Zgnječite jaje i avokado, dodajte nekoliko kapi limunovog soka i promiješajte. Namaz pospite bućinim sjemenkama (za bebu mljevenim).
Posluživanje:
Bebi narežite tost na prutiće debljine dva prsta odrasle osobe i namažite smjesu. Ako beba ne jede komade, ponudite samo namaz uz prethodno napunjenu kašičicu.
Bonus savjet:
Korica kruha (bez sredine) odlična je kao “glodalica”, prirodno i sigurno rješenje za treniranje žvakanja.
Napomene:
Alergeni: pšenica, jaja
Alternativa: kruh od heljde ili bezglutenski, namaz bez jaja
Dohrana ne mora značiti stres i duple lonce.
Uz male prilagodbe, beba može jesti iste obroke kao i ostatak obitelji i na taj način od početka razvijati zdrave prehrambene navike.
Zajednički obroci ne hrane samo tijelo, nego i povezanost.
Autor:
Amra Alibasic
Magistra farmacije i certificirana savjetnica za dobranu beba
Najnoviji članci
Ukoliko želiš još korisnih savjeta, ugrabi eBook po promo cijeni





