5 zdravih ideja za obroke za bebe (6–12 mjeseci) i roditelje

Zdravi, jednostavni i ukusni obroci koje mogu jesti i mali i veliki, bez duplog kuhanja. 

Često nam svima ponestane ideja za obroke, a naročito kada se za stolom pridruže i male ručice. Mnoge mame misle da bebe moraju jesti posebno pripremljenu hranu, pa to često znači duplo kuhanje i dodatni stres. 

Ovim primjerima želim pokazati da to uopće ne mora biti tako, beba može jesti iste obiteljske obroke, uz jednostavne prilagodbe svom uzrastu. 

Prije nego krenemo s obrocima, imajte na umu: 

  • Bebin dio obroka nikad se ne soli i ne dodaje se šećer. 
  • Uvijek provjerite sadrži li jelo neki od alergena koji bebi još nisu uvedeni ili je beba alergična 
  • Osigurajte sigurne uslove za jelo – izbjegavajte okrugle, skliske ili vrlo tvrde namirnice koje mogu biti rizik za gušenje. 

Zapamtite: kvalitet obroka je važniji od količine koju beba pojede. 

Sadržaj:

1. Zobena kaša s kruškom i cimetom

Sastojci: 

  • Zobene pahuljice 
  • Kruška 
  • Kokosovo mlijeko 
  • Cejlonski cimet 
  • Kašičica kikiriki putera 

Priprema: 

Pahuljice skuhajte na kokosovom mlijeku, dodajte prstohvat cejlonskog cimeta i pečenu ili svježu naribanu krušku. Na kraju dodajte kašičicu kikiriki putera i dobro promiješajte. 

Posluživanje: 

Bebi ponudite prethodno napunjenu kašičicu. Ako je kaša gušća, možete od nje formirati male “ćevapčiće” i ponuditi ih u komadu. 

Napomene: 

Alergeni: kikiriki puter 

Alternativa: puter od sjemenki suncokreta

2. Krem supa od brokule i piletine

Sastojci: 

  • Brokula (svježa ili smrznuta) 
  • Pileći karabatak s batkom 
  • Mrkva 
  • Crveni i bijeli luk 
  • Maslac ili maslinovo ulje 
  • Temeljac ili voda 
  • Začini: peršun, kurkuma, biber (po želji) 
  • Kokosovo mlijeko (opcionalno) 
  • Sjemenke suncokreta ili tikve (opcionalno) 

Priprema: 

Skuhajte piletinu, mrkvu i brokulu. Kada je meso kuhano, odvojite ga od kosti. Na maslacu ili ulju izdinstajte luk, pa sve sastojke (povrće i meso) izblendajte uz dodatak temeljca ili vode. Začinite po želji, ali prije soljenja odvojite bebin dio. 

Po želji dodajte kašiku kokosovog mlijeka s vrha konzerve za dodatnu kremoznost. 

Posluživanje: 

Bebi nudite prethodno napunjenu kašičicu i dopustite joj da pokušava i sama. 

Bonus savjet: 

Ne bacajte kost od batka, očistite je od hrskavice i lomljivih dijelova. Može poslužiti kao prirodna “glodalica” koja pomaže bebi da uči žvakati. 

3. Palenta sa špinatom

Sastojci: 

  • Palenta 
  • Voda ili temeljac 
  • Špinat ili blitva 
  • Grčki jogurt 
  • Chia sjemenke 
  • Žumanjak (opcionalno) 

Priprema: 

U grčki jogurt dodajte kašiku chia sjemenki i ostavite da nabubre. 

Skuhajte palentu u vodi ili temeljcu. Ako želite dodatno obogatiti jelo, umiješajte jedan žumanjak. 

Dodajte sitno nasjeckan i obaren špinat ili blitvu. Prije soljenja odvojite bebin dio. 

Posluživanje: 

Poslužite uz grčki jogurt i pustite bebu da istražuje rukicama ili da jede kašikom.

Napomene: 

Alergeni: jogurt, žumanjak 

Alternativa: izostaviti alergene ako nisu uvedeni ili je beba alergična

4. Tjestenina s umakom od tikve i leće

Sastojci: 

  • Tjestenina po izboru 
  • Tikva 
  • Leća 
  • Mrkva 
  • Crveni i bijeli luk 
  • Maslac ili maslinovo ulje 
  • Temeljac 
  • Začini: kurkuma, peršun, crvena paprika 
  • Puter od indijskih oraščića (opcionalno) 
  • Limunov sok 

Priprema: 

Leću prethodno namočite (najbolje preko noći) i skuhajte. 

Tikvu i mrkvu ispecite ili skuhajte, a luk izdinstajte na maslinovom ulju. Sve sastojke izblendajte u kremasti umak i dodajte temeljac. 

Za dodatnu kremoznost i nutrijente – umiješajte puter od indijskih oraščića. Bebin dio odvojite prije soljenja. 

Posluživanje: 

Pomiješajte tjesteninu s umakom i ponudite bebi da jede samostalno. Ako ne jede komade, poslužite samo umak na kašičici. 

Kad se jelo ohladi, nakapajte malo limunovog soka, pomaže apsorpciji željeza iz leće. Napomene: 

Alergeni: pšenica, jaja (u tjestenini), indijski oraščići 

Alternativa: rezanci od tikvica umjesto tjestenine, kokosovo mlijeko umjesto putera od oraščića 

5. Tost s jajima i avokadom

Sastojci: 

  • Kruh 
  • Jaja 
  • Avokado 
  • Limun 
  • Bućine sjemenke

Priprema: 

Tostirajte kruh i skuhajte jaja. 

Zgnječite jaje i avokado, dodajte nekoliko kapi limunovog soka i promiješajte. Namaz pospite bućinim sjemenkama (za bebu mljevenim). 

Posluživanje: 

Bebi narežite tost na prutiće debljine dva prsta odrasle osobe i namažite smjesu. Ako beba ne jede komade, ponudite samo namaz uz prethodno napunjenu kašičicu. 

Bonus savjet: 

Korica kruha (bez sredine) odlična je kao “glodalica”, prirodno i sigurno rješenje za treniranje žvakanja. 

Napomene:

  • Alergeni: pšenica, jaja 

    Alternativa: kruh od heljde ili bezglutenski, namaz bez jaja 

    Dohrana ne mora značiti stres i duple lonce. 

    Uz male prilagodbe, beba može jesti iste obroke kao i ostatak obitelji i na taj način od početka razvijati zdrave prehrambene navike. 

    Zajednički obroci ne hrane samo tijelo, nego i povezanost.

Autor:
Amra Alibasic 
Magistra farmacije i certificirana savjetnica za dobranu beba

Najnoviji članci

Ukoliko želiš još korisnih savjeta, ugrabi eBook po promo cijeni